モリンガは栄養豊富で低カロリーなスーパーフード
スーパーフードは、栄養バランスが優れていたり、ある栄養・健康成分が突出して多く含まれている食品です。多くのハリウッドセレブも愛用している、食べたら健康になる、元気になる、キレイになれる食べ物です。サプリメントとして摂取するだけでなく、食材として料理に用いることもできるのが特徴です。
スーパーフードは、とても小さい実や種だったりするんですが、体に栄養が吸収される栄養の一つ一つが複合的に、内面の美しさを引き出してくれるんです。例えば、マカやカムカム、チアシードなどは、聞いたことがあるという方が、多いのではないでしょうか？
しかもスーパーフードは、、自然の植物なので、カプセルなどに加工されたサプリメントとは異なり、添加物の心配がないのも魅力です。折角、体によいサプリメントを摂取しても、添加物だらだけでは、意味がありませんよね。
スーパーフードの多くは、過酷な環境で育っているという特徴があります。強い紫外線を浴びて育つ植物の多くは、身を守ろうとして、ポリフェノールを生成します。ブルーベリーよりも、ビルベリーにポリフェノールの一種である、アントシアニンが多く含まれているのは、ビルベリーが白夜により、紫外線を浴びる時間が長い北欧で育つことが理由となります。
モリンガも、亜熱帯の紫外線の強い地域で育つ植物です。モリンガのポリフェノール含有量は、赤ワインの8倍もあります。しかもモリンガには、90種類以上もの栄養素が含まれています。あれこれ何種類もサプリメントを飲まなくても、モリンガだけで美容や健康をカバーすることができるんです。
スーパーフードは、高カロリーなイメージがありますよね。確かに、アーモンドなどは気を付けないとカロリーが高くなってしまうスーパーフードです。しかし、モリンガは低カロリーなので、ダイエット中の方でも安心して飲むことができるスーパーフードなんです。味は、青汁よりも青臭さがなくて飲みやすいですよ。
モリンガは捨てるところがない栄養豊富なスーパーフード
最近注目されているカカオ、チアシード、マカ、キヌア、カムカムといったスーパーフードは、ペルーやボリビアといった南米で生産されています。
南米で作られているスーパーフードの多くは、昔から現地で食べられてきた食べ物です。南米の土地は、高地で昼夜の寒暖差が激しく太陽の日差しも強い過酷な環境です。そのような、過酷な観光で生き延びるために強く育つスーパーフードには、豊富な栄養素が含まれています。
過酷な環境で育つ植物の多くは、ファイトケミカルといって、身を守るための物質を作る性質を持っています。ブルーベリーに含まれているアントシアニンや、みかんに含まれているヘスペリジンなどは、フラボノイドと呼ばれるポリフェノールの一種です。これらの成分は、人の体では合成することができない成分です。
ポリフェノールは、抗酸化力が強いので、活性酸素を除去したり、メラニンの生成を抑制するなどのアンチエイジング効果があります。
モリンガは、亜熱帯地方で育つスーパーフードです。モリンガは、葉・茎、根、種、花全てに栄養素が詰まっている、捨てるところがないスーパーフードです。モリンガも、亜熱帯の強い太陽の光を浴びて育つ植物なので、ポリフェノールが豊富に含まれています。
たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど90種類以上もの栄養素が含まれているので、美容と健康にとても良いんです。食物繊維は、100g中に20g近くも含まれているので、野菜不足を補えますし、便秘解消効果もあります。
モリンガは、飲みやすい錠剤タイプの他に、パウダータイプもあります。スムージーやヨーグルトに混ぜたり、カレーやパン生地に混ぜるなど色々な使い方ができます。
また、モリンガのお茶のは、ノンカフェインなのでカフェインが苦手な方や妊娠中の方にお勧めです。飲んだ後の出がらしは、料理に使うこともできますよ。最近では、ペットの健康維持のために、モリンガを食べさせている方もいるようです。