世界から注目を浴びているモリンガに秘められた栄養素の数々 「奇跡の木」「ドラムスティックの木」といった愛称で親しまれている南アジア原産のモリンガはご存知でしょうか。ビタミン・ミネラル・タンパク質などの栄養素が豊富なだけでなく、抗炎症作用や抗酸化作用があることから数千年に渡ってアーユルヴェーダにおいて医療用ハーブとして使用されてきた伝統ある植物です。 栄養価の高い野菜や果物はたくさんありますが、
続きを読む老けたくない！老化原因を知る。モリンガでアンチエイジング
モリンガに多く含まれるポリフェノール、その働きとは？ 最近、「モリンガ」がアンチエイジングの旗手として注目されるようになってきましたね。そうです。表題の通り、モリンガには、ポリフェノールが赤ワインの8倍含まれているからです。 ポリフェノールは、抗酸化物質として広く認知されるようになりました。このポリフェノール、老化防止のために、カラダの中でどんなふうに働いているのでしょうか？ 実は、
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